茶香悠悠,文化源长

[ 发布时间]: 2018-07-16 [ 来源]: 暂无 [ 阅读次数]:

7月16日,福州大学法学院 “美丽乡村武夷兴,青春助力绿水长” 暑期实践队在星村镇文化站刘彬站长的带领下,来到“乡愁记忆馆”——星村茶文化中心,进一步了解武夷岩茶文化。

在烘茶机散发的悠悠茶香中,刘站长带领队员们详细梳理了武夷岩茶的历史和发源。队员们一边浏览展板上的古代文集与特色茶具“建盏”,一边仔细聆听刘站长生动讲解武夷山当地“毁林种茶”的整治现状、非物质文化遗产——武夷山岩茶(大红袍)的传统制作工艺。在谈及武夷茶叶贸易史的时候,刘站长自豪地说:“我们这边的茶叶贸易史不仅是福建的茶叶贸易史,也是我们中国对外的茶叶贸易史。星村镇不仅是福建红茶之乡,更是世界红茶之乡,世界主要的红茶品种及制作工艺都是从星村镇传播开来的,所以说,中国乃至世界茶叶的风靡历史中,都有星村镇武夷岩茶的身影。”

通过刘站长的讲解,队员们一方面惊叹于武夷山岩茶古老工艺的精妙之处,一方面折服于村民对传统工艺的创新。“因为传承,所以传统;因为传统,所以创新。”在国家政策与茶农的的共同努力之下,武夷山岩茶将得到更多人的关注与认可。

文/黄雅芬  图/叶馨  核稿人/董晨燕